在上海辦理食品經營許可證有哪些需要注意的事項？

在上海辦理食品經營許可證有哪些需要注意的事項？

申請上海食品經營許可，應當符合下列條件：

（一）具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

（二）具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

（三）具有依法經食品安全知識培訓并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員；大型及以上飯店、學校和托幼機構食堂、供餐人數500人以上的機關及企事業單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團體膳食外賣的餐飲服務經營者應當配備專職食品安全管理人員；

（四）具有保證食品安全的規章制度；

（五）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（六）法律、法規規定的其他條件。

產生餐廚廢棄油脂的餐飲服務提供者還應當安裝符合要求的油水分離器。

各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）還應當具有保證公共場所衛生的規章制度，保持就餐場所的空氣流通，衛生間具有獨立排風系統，符合公共場所衛生要求。

第十二條　申請食品經營許可，應當向申請人所在地區市場監督管理部門提交下列材料：

（一）食品經營許可申請書；

（二）除營業執照以外的主體資格證明文件復印件；

（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件（標明經營場所用途、面積和設備設施位置）；

（四）法律、法規、規章規定的其他材料。

申請利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。

申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

申請食品許可時無法提供下列材料的，申請人應當在約定期限內向所在地區市場監督管理部門提交：

（一）保證食品安全的規章制度；

（二）各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的保證公共場所衛生的規章制度；

（三）產生餐廚廢棄油脂的許可事項的餐廚廢棄食用油脂管理制度（包括餐廚廢棄油脂產生申報、收運合同、收運聯單、記錄臺帳以及餐飲服務提供者油水分離器的安裝和使用等）；

（四）所銷售散裝熟食的的供貨生產單位合作協議（合同）以及生產單位的《食品生產許可證》復印件。